Il va falloir identifier un composé inconnu. Que sait-on de lui ? C'est un acide carboxylique de formule brute C_xH_yO₂. Il se présente sous forme d'une poudre blanche.

Comment l'identifier ? Trois étapes vont être nécessaires

• Etape n°1 : grâce à un titrage, il va être possible de déterminer la masse moléculaire de ce composé. A partir de celle-ci et de la formule brute C_xH_yO₂, il est possible de proposer une formule brute précise (attribuer une valeur à x et y) et une formule développée possible (qu'appelle-t-on isomère ?).
• Etape n°2 : en consultant une base de données, il faut trouver tous les composés ayant la formule brute proposée et répondant aux caractéristiques du composé inconnu (solide blanc, acide carboxylique). Et s'il n'y en a pas c'est certainement qu'il y a une erreur dans la détermination de la masse moléculaire.
• Etape n°3 : si le produit semble être identifié, il faut confirmer. La détermination de son point de fusion suffira.

  ETAPE 1 : Détermination de la masse moléculaire

Manipulation Titrage volumétrique Préparer une solution 0,2M (Cb) en NaOH Peser avec un maximum de précision plus ou moins 0,5g du composé inconnu (appelons ma la masse du composé et na le nombre de mole correspondant) Dissoudre l'acide dans 30ml de méthanol pur Titrer cette solution par la solution de NaOH en présence de phénolphtaléine. Répéter plusieurs fois cette opération (3 fois). Appelons Vb le volume moyen de soude nécessaire à la neutralisation. Exploitation des résultats Une mole du composé est neutralisée par une mole de NaOH Dès lors, on peut écrire na = Cb.Vb et aussi Mr=ma/na (Mr étant la masse moléculaire du composé) Attention aux unités ! Titrage Vb [l] Calcul de Mr n°1     n°2     n°3     Mr et proposition des formules brute et développée

Questions Dans l'énoncé il est dit d'utiliser plus ou moins 0,5g de composé. Cela signifie-t-il que la pesée peut être imprécise ? Pourquoi dissoudre le composé inconnu dans du méthanol ? Peut-être, d'après vos résultats, est-il impossible de trouver une formule brute exactement en accord avec la Mr calculée ? Que faire ? Devez-vous à tout prix conserver la Mr calculée ? Pourquoi ? La formule développée proposée est-elle unique ? Si la molécule proposée est linéaire, essayez d'imaginer un composé cyclique.

LES PRODUITS

• Nos conseils : reconnaître les pictogrammes, liens, ...
• Base de données pouvant être consultée : ChemExper et Chemfinder
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